Riksbyggens sommarkrog i Beckomberga

Beskrivning av uppdraget

Riksbyggen renoverade gamla Beckomberga sjukhus och gjorde om detta till bostäder. Den gamla sjukhusparken hade varit outnyttjad och i samband med inflytt för de första boende renoverades parken och Riksbyggen tog hjälp av Table för att bygga en tillfällig grillkrog över sommaren. Riksbyggen själva byggde en paviljong för bar och sittande gäster.

Krögaren Melkerssons catering specificerade sitt behov och utifrån det tog Table fram en lösning för verksamheten. Lösningen bestod av ett 5 x 10 meter stort tält där totalt 5 containers dockades. Stor disk, bra utformat kök, kapacitet för mottagning av varor, frys, kyl och goda förrådsmöjligheter var några av önskemålen som uppfylldes. Lokalt ställdes krav på fettavskiljare vilket Table också löste.

INNEHÅLL:

• Kökscontainer med serveringslucka 20 fot
• Diskcontainer 20 fot
• Förråd 20 fot
• Förråd 10 fot
• Kyl 10 fot
• Lösa frysskåp 2 st
• Ismaskin
• Komplett uteservering
• All teknisk inredning i barer

UPPDRAGSGIVARE: privatperson
PARTNERS: Riksbyggen i samarbete med Melkerssons catering